大家好 我是食品鑄劍老人 為何稱為鑄劍老人? 因為想用文章記錄，在業界所累積與交流的經驗用平實的文字記錄下來，如同鑄劍一樣一點一滴，穩紮穩打紀錄。 而老人是藉由透過食品業界先進前輩的寶貴精萃，藉由這個平台分享出去，希望與業界朋友互相分享成長
